ひな祭りケーキ寿司

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お祝いにぴったりの豪華なお寿司！炒り卵も電気圧力鍋で作ります。

調理時間: 13分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

＜A＞

米(洗って30分吸水しザルにあげる)2合
水300ml
米酢60ml
砂糖大さじ3
塩小さじ1

＜B＞

卵4個
砂糖小さじ4
酒大さじ1
塩小さじ0.5

＜飾り用＞

きゅうり(ピーラーで薄くけずり巻く)0.5本
スモークサーモン(端から巻く)40g

菜の花(塩ゆでして一口大に切る)

適量

桜でんぶ適量
いくら適量
直径15cmの底取れ丸型1個
サラダ油小さじ2

調理手順

鍋にAを入れて混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間3分 → OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け全体を混ぜ、10分保温し、器に移し替えて粗熱をとる。
「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→ 強火モード(160℃)に設定し、スタート。
予熱が完了したら油を入れ、混ぜ合わせたBを流し入れ、炒り卵を作る。
ラップを敷いた型に卵、酢飯、卵、酢飯の順に敷き詰め、軽く押さえる。
皿をかぶせてひっくり返し、飾り食材を乗せる。

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の水曜レシピ。ピリ辛でおつまみにも◎！【準備時間：5分】

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ビーフストロガノフ(スロークッキング)

濃厚な玉ねぎの甘みと牛肉の甘みを味わえる、贅沢気分の一品。

フライパン・鍋

春キャベツとオイルサーデインのマスタード炒め

いつもの野菜炒めが、オシャレに！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

冬野菜の肉だんごスープ

隠し味のおろしにんにく・しょうがで体もぽかぽか。栄養満点のスープです。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

かぶと油揚げの煮物

味が染み込んだかぶと油揚げがじんわり美味しい一品です。【準備時間：10分】

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

サーモン食パン（ブーランジェリー）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ケチャップライスのジャックオーランタン

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

アーモンド衣のアジフライ

アジの衣にアーモンドを使うことで、食感だけでなく香ばしい風味も味わえます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の水曜レシピ。しいたけの旨味が丸ごと詰まったしゅうまい！【準備時間：15分】

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の木曜レシピ。作っておくと、お弁当のおかずにも重宝します。【準備時間：５分】

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具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

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豆腐のチゲ風スープ(スロークッキング)

体も温まるヘルシーな韓国料理をおうちで簡単に！

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

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