昆布巻き

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しみじみ美味しいシンプルな煮物です。毎日のお弁当やおつまみにも！【準備時間：75分】

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい
塩分: 3.6g
カロリー: 183kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

昆布（1時間水に浸す）60g
干ぴょう（塩もみして洗う）30g
昆布を戻した水150ml
砂糖50g
しょうゆ大さじ3
酢大さじ1
みりん大さじ1

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「昆布巻き」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
昆布は1枚ずつ縦に置き、手前から巻いて、巻き終わりを下にする。OKボタンを押す。
干ぴょうで2か所結ぶ。昆布を半分に切り、すべての材料と一緒に入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、容器に移し、煮汁に浸して、召し上がれ。

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豚肉のフォー(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。圧力調理だからスペアリブもあっという間に柔らかく。【準備時間：20分】

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