T-Fal

ふろふき大根

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とろりと甘いふろふき味噌が、大根のうま味を一段と引き立てます。 【準備時間：6分】

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.8g
カロリーカロリー
173kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 大根（3cm幅 隠し包丁を入れる）1/2本
  • だし汁400ml
  • 酒大さじ1
  • 米大さじ1
  • 昆布10cm

    • （タレ用）

  • 赤味噌大さじ2
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • すりごま大さじ1

    • （仕上げ用）

  • 青しそ少々
  • いりごま少々

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「ふろふき大根」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • タレ用、仕上げ用以外の材料をすべて入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、タレ用材料をレンジで1分加熱し、青しそ、いりごまをふって、召し上がれ。
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