がんもどき(1週間レシピ・夏)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の日曜レシピ。美味しい手作りがんもどきが、簡単に作れます！【準備時間：15分】

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

木綿豆腐(水切りする)200g
サラダ油大さじ1

(A)

にんじん(千切り)1/4本
乾燥ひじき(水で15分戻す)5g
卵1個
片栗粉小さじ2
塩小さじ1/4
砂糖小さじ1

(B)

しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
だし汁200mL

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「がんもどき」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、豆腐を入れ手でつぶしAを加えて混ぜ一口大に成形する。OKボタンを押す。
なべに油を入れ、がんもどきの両面を焼く。OKボタンを押す。
Bを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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里芋と鶏肉の煮物

鶏肉のうま味としょうゆの煮汁が里芋の内側まで染み込んだ、味わい深い一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豆腐のチゲ風スープ

具材のうま味が染み込んだ豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

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晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

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ホロホロに煮込んだ牛すね肉に、ビールの香りをほんのりきかせた味わい深い一品です。

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豆ごはん

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ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

ちらし寿司

しゃっきり炊き上げたごはんで作るさっぱり美味しいちらし寿司です。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ロールキャベツ

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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ラクラ・クッカー旨み 4L

アンチョビキャベツ

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圧力鍋

チリビーンズ

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赤紫蘇ジュース

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ビーフシチュー(スロークッキング)

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

茶碗蒸し

食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

無水チキンカレー(スロークッキング)

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

キャベツとピーマンのナムル(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の木曜レシピ。作っておくと、お弁当のおかずにも重宝します。【準備時間：５分】