T-Fal

クラムチャウダー

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あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。 【準備時間：20分】

調理時間調理時間
3分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
2.8g
カロリーカロリー
274kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • あさり（殻つき・砂ぬき）300g
  • ベーコンスライス（1cm色紙切り）30g
  • 玉ねぎ（1cm色紙切り）1/2個
  • にんじん（1cm色紙切り）1/2個
  • じゃがいも（1cm色紙切り）1.5個
  • セロリ（1cm色紙切り）30g
  • バター20g
  • 水260ml
  • コンソメ（顆粒）小さじ2
  • ローリエ1枚
  • 牛乳（温める）400ml
  • 小麦粉大さじ2
  • 塩こしょう少々

    • （仕上げ用）

  • 刻んだパセリ少々

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「クラムチャウダー」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • バター、ベーコン、野菜全部を炒め、小麦粉をふり入れる。OKボタンを押す。
  • 水、コンソメ、ローリエ、あさり、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、牛乳、塩こしょうを加えパセリを散らして、召し上がれ。
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