やわらか酢ごぼう

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お酢の力でやわらかく、さっぱりと食べやすい前菜です。

調理時間: 14分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 100kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

ごぼう（皮をこそぎ洗い5cm幅に切る）2本
だし汁150ml
砂糖大さじ2
酢大さじ4
酒50ml
しょうゆ大さじ2
塩少々
白すりごま適量

調理手順

すりごま以外の材料をすべて鍋に入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間8分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、お好みでゴマをふる。

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ビーフストロガノフ

ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豆腐のチゲ風スープ

具材のうま味が染み込んだ豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

りんごの丸ごとコンポート

圧力調理ならではのデザート。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

とりつくね(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の火曜レシピ。豆腐を使ったヘルシーなつくね。お子様にもぜひ。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

グリーンピースとコーンサーモン

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚とかぶのガリバタ煮(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の木曜レシピ。やみつきになるガーリックバター味。しょうゆを加えて和風に。【準備時間：5分】

フライパン・鍋

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圧力鍋

たけのことベーコンの洋風おこわ

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クックフォーミー（60レシピ内蔵）

ミネストローネ

ボリュームたっぷりの野菜でヘルシースープ！【準備時間：4分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

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肉豆腐

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手作りのピザにはたっぷりと野菜をのせて。「インジニオピザカッター」の樹脂製ブレードは、お皿を傷つけにくく一度にきれいにピザを切ることができます。刃の部分は取り外せるのでお手入れが簡単です。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

栗きんとん

黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

フライパン・鍋

ピザ（ハロウィンアレンジ）

チーズでおばけを、オリーブでクモを作って、ハロウィン仕様の楽しいピザにしよう！

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

昆布巻き

しみじみ美味しいシンプルな煮物です。毎日のお弁当やおつまみにも！【準備時間：75分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

豆腐のチゲ風スープ(スロークッキング)

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

サーモンの冷製クリーミーソース

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スチームクッカー

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の水曜レシピ。ピリ辛でおつまみにも◎！【準備時間：5分】

フライパン・鍋

桜のプチまんじゅう

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

さばの味噌煮(スロークッキング)

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フライパン・鍋

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それぞれの食材を焼いて、素材のうまみを活かしていただきます。表面はカラッと、中はジューシーで、グリルしたような仕上がりです。

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

初鰹の角煮（旬レシピ）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

きんぴらごぼう

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