6分 中華風 ちょっと難しい クックフォーミー 3L(210レシピ内蔵)しいたけしゅうまい(1週間レシピ・秋)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の水曜レシピ。 しいたけの旨味が丸ごと詰まったしゅうまい! 【準備時間:15分】
148分 洋風 簡単 ホームベーカリー(ブーランジェリー)ハチミツとクルミの天然酵母パン天然酵母(ドライタイプ)を予備発酵して使用します。通常のインスタントドライイーストを使用するより、クラスト(皮)も中身もふんわりと柔らかく焼きあがります。
15分 洋風 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)きのことクレソンの中華風炊き込みごはん(圧力なべモード)きのこ、中華スープ、オイスターソースのうま味がぎゅっと詰まったおこわのようなモチモチ中華風炊き込みごはん。クレソンのさわやかな苦味とよく合います。
エクスペリエンス+豚バラ肉、モンベリヤールソーセージと根菜類のブレゼフランスの家庭で愛される煮込み料理。豚バラ肉と根菜は焦げる寸前まで炒めると風味豊かに。モンベリヤールソーセージのスモーキーな香りが広がり、ブイヨンだけで素材の味が楽しめます。
8分 和風 簡単 クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)さわらのバタぽん蒸し(1週間レシピ・春)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。 ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。 【準備時間:5分】