みかんのコンポート

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みかんを丸ごと使ったデザートです。冷たくして食後の水菓子にもどうぞ。

調理時間: 40分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 0.0g
カロリー: 99kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

みかん4個
水2カップ
フランボワーズ(ラズベリークランベリーでも可)4粒
砂糖50g
酒(桂花陳酒またはブランデー)大さじ1～2

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20～25分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

みかんは皮をむき、スジも取っておく(あまり取りすぎないように)。
付属容器に水と砂糖を入れ、手順1のみかんを並べ、クッキングシートを切って紙ぶたを作り上にかぶせて20～25分程蒸す。(蒸し過ぎないように)
手順2の付属容器を取り出し、お酒を加えて、しばらくおき、粗熱を取り冷やす。
器にみかんを盛り、煮汁をかけ、煮汁に浸けたフランボワーズを添える。

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スチームクッカー

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

たっぷりコリアンダーのファラフェル

カリカリ&ホクホクがたまらない中東風ひよこ豆のコロッケ

スチームクッカー

小倉蒸し

簡単に作ることができ、出来上がりは最高。盛りつけしだいで、高級和菓子に変身します。

スチームクッカー

にんじんカステラ

にんじんを使った優しい味のケーキです。にんじん嫌いの子供達も喜んで食べてくれることでしょう。

スチームクッカー

椿餅

道明寺粉を戻すのに少し時間がかかりますが、椿の葉や桜の葉、柏の葉で包んで楽しむことが出来ます。

スチームクッカー

フォンダンショコラ風カップケーキ

市販の生チョコとともにカップに入れて蒸せば、中はとろ～りあったかチョコレートがお目見え。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

さつまいものソイポタージュ

隠し味の白味噌の塩気がさつまいもの甘さを引き立てます

アクティフライ

さといものバター炒め

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

秋のフルーツクランブル

フルーツがたっぷり、ほっこりあたたかい秋のおやつ。ティータイムにぜひ

スチームクッカー

白身魚のちり蒸し

栄養素的にバランスのとれたヘルシーな一品。ポン酢でさっぱりといただきます。

スチームクッカー

白蒸しパン

圧力鍋

おこわ＆キムチといかの煮物〔二段調理〕

二段調理でエスニックな２品を作ります。カラメルソースで甘さとコクを出した本格おこわが絶品です。

スチームクッカー

秋の彩りおこわ

実りの秋の食材をたっぷり使って、彩り鮮やかなおこわ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

春野菜のジャンバラヤ

スチームクッカー

坊ちゃんかぼちゃのれんこん蒸し

甘くてホクホクの坊ちゃんかぼちゃにすり卸したれんこん、鶏もも肉を詰めて蒸しました。モチモチした甘いお餅のような食感です。

スチームクッカー

ジャージャー麺

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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スチームクッカー

ぶりとゆずのホイル蒸し

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

黒糖バナナアイスクリーム

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