みかんのコンポート

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みかんを丸ごと使ったデザートです。冷たくして食後の水菓子にもどうぞ。

調理時間: 40分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 0.0g
カロリー: 99kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

みかん4個
水2カップ
フランボワーズ(ラズベリークランベリーでも可)4粒
砂糖50g
酒(桂花陳酒またはブランデー)大さじ1～2

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20～25分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

みかんは皮をむき、スジも取っておく(あまり取りすぎないように)。
付属容器に水と砂糖を入れ、手順1のみかんを並べ、クッキングシートを切って紙ぶたを作り上にかぶせて20～25分程蒸す。(蒸し過ぎないように)
手順2の付属容器を取り出し、お酒を加えて、しばらくおき、粗熱を取り冷やす。
器にみかんを盛り、煮汁をかけ、煮汁に浸けたフランボワーズを添える。

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スチームクッカー

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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ミキサー（ミックスアンドムーブ）

ホットターメリックマンゴー

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スチームクッカー

かぼちゃのニョッキチーズクリームソース

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スチームクッカー

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スチームクッカー

白蒸しパン

ミキサー（クリック＆テイスト）

赤のバランスジュース

多種の栄養素をバランスよく摂取できます。

スチームクッカー

夏野菜のオムレット

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スチームクッカー

いろいろ野菜のバーニャカウダ風

いろいろな野菜といっしょにアンチョビのオイルソースも蒸します。イタリア料理のバーニャカウダ風に仕上げました。

スチームクッカー

エスニック風イカ飯

イカ飯をエスニック風にアレンジ。パセリとにんにく、クミンの香りをいかしたターメリックライスをイカに詰めて蒸します。イカの旨みを引き立てます。

スチームクッカー

蒸し寿司

色とりどりに具材を散りばめた、鮮やかな八宝寿司。お祝いの席や、お節料理にもピッタリです。

スチームクッカー

ビーンズスフレ

水煮や冷凍のお好みのお豆を使って、手軽に作れるふんわりスフレ風の卵料理。朝食、お弁当のおかずの一品として・・・。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

えびのラビオリ　レモンバター仕立て

簡単なのにオシャレな一皿ぷりっとした食感が最高！

スチームクッカー

ミートローフ

蒸したかぶの甘みと、粒マスタードの風味が合ひき肉によく合います。

スチームクッカー

牡蠣入り茶碗蒸し

「海のミルク」といわれるほど栄養価の高い牡蠣を加えて、定番の茶碗蒸しに変化をつけてみました。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ラムラックグリル　りんごとさつまいものブルーチーズソース

旬のリンゴとさつまいもにブルーチーズのアクセントが美味しい、豪快なラム料理です。

ミキサー（ブレンドフォース）

イエロージュース

スチームクッカー

そぼろと蒸しれんこんのいっしょ盛り

歯ごたえのあるれんこんとジューシーな豚ひき肉はピッタリの組み合わせです。

スチームクッカー

にんじんとレーズンとクルミのサラダ

蒸して甘みと栄養価をギュっと閉じこめたスパイシーなにんじんのマリネ。ダイナミックに盛りつけた新感覚なサラダです。

スチームクッカー

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フライパン・鍋

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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スチームクッカー

パエリア（スチームクッカー）

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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白身魚のちり蒸し

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

たっぷりコリアンダーのファラフェル

カリカリ&ホクホクがたまらない中東風ひよこ豆のコロッケ

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

黒糖バナナアイスクリーム

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