海老とホタテ貝のライム＆バジル風味

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しょうがとペッパー、バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 1.4g
カロリー: 215kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

海老(大)12尾
ホタテ貝8粒
ライム1個
グリーンペッパー大さじ2
ピンクペッパー大さじ2
バジル適量
塩少々
こしょう少々

A

生クリーム100cc
しょうが(すり卸し)1片分
魚介スープの素小さじ2
塩少々

パンやパスタを添えればメインディッシュに。

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

海老は尾と殻をむき、背ワタを取り除き、ホタテ貝とともに軽く塩・こしょうしておく。ライムはスライスしておく。
材料【A】を合わせる。
クッキングシートを20cm角程の正方形に4枚切り、それぞれの上に手順2を敷き次にライムのスライスを1枚、手順1の海老3尾とホタテ貝2粒を置き、さらにライムを1枚のせる。グリーンペッパーとピンクペッパーを振り、バジルを添える。
クッキングシートで具材を包み込み、両端をねじって閉じ、15分程蒸す。

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スチームクッカー

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ロークランブル

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ホワイトクレンズ

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

シーザードレッシング

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圧力鍋

れんこんの茶巾蒸し

すりおろしたれんこんは、加熱するともちもち食感に。わさびを添えれば上品な一品になります。

スチームクッカー

にんじんカステラ

にんじんを使った優しい味のケーキです。にんじん嫌いの子供達も喜んで食べてくれることでしょう。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

黒ゴマ食パン（ブーランジェリー）

黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

ホームベーカリー（マイブレッド）

キウイジャム

黄緑色が鮮やかな、目にも美味しいおしゃれジャム。

フライパン・鍋

田作り

正月の定番、田作りは最初にカラカラに煎るのがポイント。あめは焦がさないように注意してください。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

じゃがいものニョッキ

もちふわ食感のニョッキにチーズソースをたっぷり絡めて

フライパン・鍋

秋のほっくり玄米リゾット

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スチームクッカー

すずきの梅味噌ソース

夏の魚、すずきを使ったさっぱりとした魚料理。梅干しの酸味と夏の香味野菜をたっぷり添えた食欲をそそる一品です。

スチームクッカー

おもちのラザニア

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魚介と野菜のガーリック風

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

筑前煮

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スチームクッカー

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鮭シュウマイ

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フライパン・鍋

海鮮寄せ鍋

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玄米食パン（ホーム＆バゲット）

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スチームクッカー

チョコレートケーキ

デザートのケーキも蒸してつくることができます。難しいと思われているチョコレートケーキも、簡単においしく本格的な味に仕上がります。

フライパン・鍋

ココナッツチキンカレー

スチームクッカー

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