春キャベツと豆のアジアンサラダ

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エスニック風味の浅漬けです。ちょっと加熱したい豆をサッと蒸して、手軽に作りましょう。

調理時間: 20分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分: 2.1g
カロリー: 153kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

スナップえんどう100g
そら豆20粒
春キャベツ3枚
パプリカ(黄)1/2個
紫玉ねぎ1/3個
ホタテ缶(ほぐし身)小1缶

A

ナンプラー大さじ2・1/2
サラダ油大さじ2
レモン汁大さじ2・1/2
砂糖大さじ1
にんにく1片
赤唐辛子(小口切り)1本

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
6～7分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

スナップえんどうは縦半分に裂き、そら豆は皮をむきバスケットに入れ6～7分程蒸す。
春キャベツは5mm幅、パプリカは細切り、紫玉ねぎは薄切りにする。
ビニール袋に材料【A】とホタテ缶を入れ、手順1と手順2を加えて、空気を抜くようにギュッとしばり、手で揉みこんで味をなじませる。

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豚肉と白菜の重ね蒸し

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アップルキャロット

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スチームクッカー

みかんのコンポート

みかんを丸ごと使ったデザートです。冷たくして食後の水菓子にもどうぞ。

スチームクッカー

なすと玉ねぎのサラダ

酸味と辛味がきいた爽やかなサラダです。冷やすことでよりおいしくいただけます。お酒の肴にもピッタリです。

スチームクッカー

ブロッコリーとベーコンの豆腐蒸しパン

朝食にもぴったり！豆腐が入ったヘルシーな、おかず蒸しパンです。具材を変えれば、バリエーションも広がります。

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

ロークランブル

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たっぷりコリアンダーのファラフェル

カリカリ&ホクホクがたまらない中東風ひよこ豆のコロッケ

スチームクッカー

穴子の柳川風

スチームクッカー

海老とホタテ貝のライム＆バジル風味

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スチームクッカー

黒糖蒸しパン

定番の蒸しパンに黒砂糖を入れました。トッピングをいろいろ変えると楽しいおやつになります。

スチームクッカー

陣笠しいたけ

しいたけの笠にひき肉を詰めて蒸します。お弁当などにもどうぞ。

スチームクッカー

さつまいもと柿のクリーム和え

旬の甘いさつまいもは蒸せばそれだけでご馳走。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

自家製アーモンドミルク

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雑穀食パン（ブーランジェリー）

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炊き込みチャーハン

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スチームクッカー

かぼちゃのニョッキチーズクリームソース

ツルンとして、噛めばモチモチする、かぼちゃの甘い味。ソースも同時に作れて、手軽におもてなし。

スチームクッカー

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スチームクッカー

紅大根と柑橘類のスチームサラダ

色どり鮮やかな、サラダ用の根菜を軽く蒸すことで、ドレッシングが野菜にしっとりなじみます。

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炊き込みチキンピラフ

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スチームクッカー

豚肉と新玉ねぎの柔らか蒸し

豚肩ロースと、新玉ねぎの甘みを存分に引き出した蒸し料理。お手軽にらっきょう風味のごまドレッシングで頂きます。

スチームクッカー

玉ねぎの丸ごと蒸し

玉ねぎを丸ごとスープと一緒に蒸します。素材の味を十分に味わえるメニューで、シンプルながら玉ねぎの持つ甘みの奥深さを味わえる一品です。

ミキサー（クリック＆テイスト）

トマト＆りんごのヨーグルトスムージー

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鮭シュウマイ

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