栗（甘栗）と鶏肉とまいたけの甘酢蒸し

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栗と鶏肉を使った甘酢風味の蒸しものです。ホックリした栗と鶏肉の相性は抜群です。

調理時間: 50分
ジャンル: 中華風
レベル: 普通
塩分: 2.0g
カロリー: 276kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

鶏もも肉1枚
栗(むき甘栗)12粒
白まいたけ1パック
長ねぎ1/2本
しょうが1片
サラダ油大さじ1
ごま油小さじ2

A

鶏ガラスープ2/3カップ
しょうゆ大さじ3
酢大さじ2
砂糖大さじ2
酒大さじ2
片栗粉大さじ2

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
25分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。栗は大きければ半分に切っておく。
白まいたけは適当に手で裂いておく。長ねぎは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。
手順1手順2を付属容器に入れ、合わせた材料【A】を具材全体にからめるように混ぜ合わせる。15分程蒸した後、全体を良く混ぜ合わせサラダ油を加え、さらに10分程蒸す。最後にもう一度、全体を混ぜ、ごま油をまわしかける。
※あれば小口に切った、万能ねぎを散らす。

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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食物繊維たっぷりの自家製グラノラヨーグルトやアイスのトッピングに

スチームクッカー

フォンダンショコラ風カップケーキ

市販の生チョコとともにカップに入れて蒸せば、中はとろ～りあったかチョコレートがお目見え。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

根菜ミネストローネ

肌寒い季節に、体がよろこぶあったかスープを。硬い根菜もハンディチョッパーで簡単にカット

スチームクッカー

里いもの野菜あんかけ

里いもの持ち味をいかした一品です。季節感あふれ、低カロリーが嬉しいご馳走です。

スチームクッカー

紅大根と柑橘類のスチームサラダ

色どり鮮やかな、サラダ用の根菜を軽く蒸すことで、ドレッシングが野菜にしっとりなじみます。

スチームクッカー

赤飯

お祝い事や、特別な日の席には欠かすことのできない赤飯を手軽に作ります。赤い色には邪気をはらうという意味のある日本の伝統食です。

ミキサー（ミックスアンドムーブ）

ジンジャークランチフラッペ

バナナとメープルのまろやかな甘さを、しょうがの辛みが引き立てます。グラノラと氷のざくざく食感が楽しい！

スチームクッカー

かぶら蒸し

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スチームクッカー

イタリアンカフェプレート

レトルトご飯を使った簡単リゾットとタコのトマトソース、生ハムや野菜を盛りつけておしゃれなワンプレートに。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

小松菜とじゃこの生ふりかけ

ごはんが進む常備菜大根やかぶの葉でも◎

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

アップルキャロット

ビタミンたっぷりのフレッシュジュースすっきりとした甘さが嬉しい！

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

秋のフルーツクランブル

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スチームクッカー

ぶりとゆずのホイル蒸し

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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蒸したかぶの甘みと、粒マスタードの風味が合ひき肉によく合います。

ミキサー（ブレンドフォース）

マンゴーオレンジジュース

スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ミキサー（ミックスアンドムーブ）

マンゴーレモンシェイク

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ハンディチョッパー&ミキシングエクスプレス

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スチームクッカー

あさりのワイン蒸し

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スチームクッカー

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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朝の栄養をフルチャージ豆乳でまろやかな仕上がりに

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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