ぶりとゆずのホイル蒸し

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脂ののったぶりをあっさりとした塩味とゆずの香りで蒸します。いっしょに蒸す野菜もおいしさ倍増。

調理時間: 35分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.3g
カロリー: 248kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（2人分）

ぶり2切れ(1切80～90g)
かぶ2個
しめじ50g
長ねぎ1本
ゆずの皮(千切り)1/2個分
塩少々
酒大さじ1
ポン酢適量

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
12～15分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
12～15分

ぶりは両面に塩を振り、15分～20分おく。
かぶは茎を1cm程つけて4等分に切り、しめじは小房に分け、長ねぎは4～5cm長さに切る。
アルミホイルを25cm長さに切り、中央に水気をふいたぶりと手順2の野菜を置き、ゆずの皮を散らして酒を振り、しっかりと包む。
手順3をバスケットに入れて12～15分程蒸し、器に盛ってポン酢を添える。

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ミキサー（ミックスアンドムーブ）

スーパーグリーン

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スチームクッカー

白菜とホタテのクリーム

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ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

鮭シュウマイ

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ミキサー（ブレンドフォース）

グリーンスムージー

1杯で野菜80gを取ることができます。食物繊維をしっかり摂ることでダイエットやデトックスの強い味方に！（野菜80g，食物繊維 3.4g，カリウム 1/3日分，ビタミンC 約3/4日分）*

スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ホームベーカリー（ブーランジェリー）

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スチームクッカー

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