秋の彩りおこわ

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実りの秋の食材をたっぷり使って、彩り鮮やかなおこわ。

調理時間: 90分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 0.8g
カロリー: 392kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

米1カップ
もち米1/2カップ
五穀米1/3カップ
だし汁1.5カップ
しめじ100g
エリンギ50g
生むき栗200g
銀杏(茹)20粒

A

塩少々
みりん大さじ1
酒大さじ1
薄口しょうゆ小さじ1強

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
40分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

米・もち米・五穀米は合わせて洗い、付属容器に材料【A】を加えただし汁といっしょに入れ、30～40分程つけておく。
しめじは小房に分けて半分に切り、エリンギは3cm長さの短冊切りにする。
手順1に手順2のしめじ・エリンギ、生むき栗、銀杏を加えて40分程蒸す。

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スチームクッカー

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水煮や冷凍のお好みのお豆を使って、手軽に作れるふんわりスフレ風の卵料理。朝食、お弁当のおかずの一品として・・・。

スチームクッカー

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蒸した鶏肉ときゅうり、トマトをごまダレでいただく、定番の冷菜メニューです。

スチームクッカー

蒸しイカ団子

イカのミンチに卵白と片栗粉を加えて丸めたお団子をピリ辛のタレをつけていただきます。プリっとしたイカとたっぷりのごまの食感が絶妙です。

スチームクッカー

ブロッコリーとベーコンの豆腐蒸しパン

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フォンダンショコラ風カップケーキ

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自家製アーモンドミルク

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スチームクッカー

冬瓜の干し貝柱蒸し

冬瓜のヒスイ色が華やかで美しい料理です。温かくしても、冷たくしても、おいしくいただけます。

スチームクッカー

なめこあんかけそば

冷凍そばを使ってスピード調理。麺とあんを一度に作って、出来上がったらトロリとかけるだけ。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

冬野菜サラダバジルドレッシング

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スチームクッカー

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