秋の彩りおこわ

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実りの秋の食材をたっぷり使って、彩り鮮やかなおこわ。

調理時間: 90分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 0.8g
カロリー: 392kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

米1カップ
もち米1/2カップ
五穀米1/3カップ
だし汁1.5カップ
しめじ100g
エリンギ50g
生むき栗200g
銀杏(茹)20粒

A

塩少々
みりん大さじ1
酒大さじ1
薄口しょうゆ小さじ1強

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
40分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

米・もち米・五穀米は合わせて洗い、付属容器に材料【A】を加えただし汁といっしょに入れ、30～40分程つけておく。
しめじは小房に分けて半分に切り、エリンギは3cm長さの短冊切りにする。
手順1に手順2のしめじ・エリンギ、生むき栗、銀杏を加えて40分程蒸す。

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