赤パプリカのガスパチョ

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栄養満点のスペインのスープビネガーでキリッと引きしめて

調理時間: 5分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

材料（4人分）

トマト中3個
赤パプリカ1個
きゅうり1本
玉ねぎ1/4個
カシューナッツ20g
塩小さじ1
赤ワインビネガー大さじ1
オリーブオイル大さじ1
水200ml

トマトとパプリカには強い抗酸化作用があり、がんや動脈硬化の予防に効果的！

調理手順

トマトは湯むきし、パプリカは種を取り除く。すべての野菜を2〜3cm角に切る。
ミキサー容器にすべての材料を入れふたをし、H(高速回転)で滑らかになるまで撹拌する。

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マンゴーの濃厚な甘みに、ターメリックのエキゾチックな香りがマッチ。しょうががピリッと引き締めます。

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ミキサーで自家製アイスも簡単に黒糖の風味がバナナとマッチ

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