豚肉ときのこのトマトカレー

お気に入りに入れる

たっぷりきのことトマトの酸味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

調理時間: 9分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 4.2g
カロリー: 370kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

豚肉切りおとし（小麦粉をまぶす）200g
小麦粉小さじ1
お好みのきのこ（しめじ,エリンギなど）250g
玉ねぎ（スライス）1個
にんにく（みじん切り）1片
オリーブ油大さじ1
酒大さじ1
カレー粉小さじ2
カットトマト缶400g
水400ml
ローリエ1枚
カレールー120g
塩こしょう少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「豚肉ときのこのトマトカレー」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油、にんにく、肉を炒める。玉ねぎ、きのこ、塩こしょう、酒、カレー粉を加え炒める。OKボタンを押す。
トマト缶、水、ローリエを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
カレールーを加え、溶かしながら温める。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の火曜レシピ。定番のおかずも時短調理。【準備時間：10分】

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