スペアリブのトマト煮込み

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骨付き肉のやわらかさにびっくり！【準備時間：15分】

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 1.2g
カロリー: 565kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

スペアリブ（塩こしょうする）700g
玉ねぎ（みじん切り）1個
にんにく（みじん切り）1片
オリーブ油大さじ1
カットトマト缶400g
水80ml
ローリエ1枚
塩こしょう少々
刻んだパセリ（仕上げ用）少々

調理手順

Cook4me Noirに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「スペアリブのトマト煮込み」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油、肉を入れ焼き色をつける。にんにく、玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。OKボタンを押す。
トマト缶、水、ローリエ、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、パセリを散らして召し上がれ。

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

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