T-Fal

揚げたような食感と素材の旨みが楽しめる

調理時間調理時間
12分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

赤外線ヒーティング エアフライヤー ライト 6L アイボリー

材料(4人分)

  • アジ(フライ用に開く)4尾
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 溶き卵1個
  • A-パン粉大さじ8
  • A-サラダ油大さじ2
  • 付け合わせお好みで

・アジの厚さや大きさによって「お魚」の調理時間を調整してください。
・お好みで皮目を焼く場合は、調理終了後に裏返して、3分程時間を追加してください。
・アジは3枚おろしにした切り身でも調理できます。
・アジは鮭の切り身(4切れ)でも代用できます。

調理手順

  • アジはペーパーなどで水分を優しくふき、塩こしょうをする。
  • バットにAの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • アジに薄力粉を薄くまぶしたら、溶き卵をくぐらせて、2のバットにおき、パン粉を優しく押さえてなじませる。
  • グリッドにアジの皮目を下にして、重ならないように並べる。
  • 「お魚」→「200℃」→「12分」を選択し、調理スタート。
  • 音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。