• 白身魚の切り身(1切れ約90g)4切れ
• 塩少々
• 酒大さじ1/2
• A-マヨネーズ大さじ2
• A-みそ大さじ1
• A-砂糖小さじ1
• 付け合わせお好みで

・白身魚はサワラやメカジキでも代用できます。
・切り身の厚さや大きさによって、味噌マヨネーズを塗る前の調理時間を調整してください。

• 魚に塩をふって15分程おき、出てきた水分をペーパーなどで優しくふき、酒をふる。
• バスケットのくぼみ部分に水大さじ1を入れ、グリッドをセットする。
• グリッドに魚の皮目が上になるように並べる。
• 「グリル」→「200℃」→「14分」を選択し、調理スタート。
• 調理時間が残り2分になったら、混ぜ合わせたAの材料を表面に塗る。
• 音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。