肉豆腐

お気に入りに入れる

調理時間: 10分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 4.0g
カロリー: 342kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

牛肉切り落とし240g
木綿豆腐(3cm角に切る)400g
長ねぎ(1cm幅斜め切り)1本
だし汁130ml
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1.5
酒大さじ2

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「レシピモード」→「肉じゃが」→「P1:2分」→「P2:8分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、肉をほぐし器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

肉豆腐

【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

フライパン・鍋

すき焼き

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉のしぐれ煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉とれんこんの中華煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏肉のクリームシチュー

ラクラ・クッカー旨み 4L

蒸し白身魚のアクアパッツァ風

アクティフライ

牛肉のすき煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉の玉ねぎおろし煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

揚げないヤンニョムチキン

ラクラ・クッカー旨み 4L

サーモンムニエル

ラクラ・クッカー旨み 4L

ぶり大根

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフストロガノフ

ラクラ・クッカー旨み 4L

肉じゃが

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏もも肉のコンフィ

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏むね肉とたっぷり野菜の白ワイン煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

ラタトゥイユ

ラクラ・クッカーミニ

豚汁

豚肉と野菜の旨みが美味しい！ほっとする、具だくさんの定番味噌汁

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)いかのナンプラー風

いかの旨みとナンプラーが相性抜群のエスニック料理です。

ラクラ・クッカー旨み 4L

手羽先黒酢煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

プリン

ラクラ・クッカー旨み 4L

さばの味噌煮

取っ手のとれるフライパン・鍋

チキンとお豆のココナッツカレー

ラクラ・クッカープラスコンパクト

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が、とっても簡単に作れます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃのサラダ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉のロティ　プルーン添え

本格フレンチも手軽に！大きなかたまり肉を丸ごと入れてジューシーに仕上げます。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

塩豚

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

白身魚のアクアパッツァ

魚介の旨みが調和したシンプルな一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

大根と油揚げのみそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：5分】

エッグロースター

ベジタブル玉子焼き（エッグロースター）

ラクラ・クッカー旨み 4L

チキンカレー

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チョコレートプリン（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の土曜レシピ。つるつる食感が美味しい！【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

スイートポテト

ラクラ・クッカー旨み 4L

ノンオイルツナ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏の赤ワイン煮

赤ワインを煮詰めたソースで、鶏肉が深みのある味に。フランス料理の定番レシピです。【準備時間：15分】

アクティフライ

海老のガーリック炒め（井上真里恵先生のレシピ）

ラクラ・クッカーミニ

蒸し白身魚のアクアパッツァ風

魚の旨みがギュッと詰まったヘルシーで華やかな一品

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

豆腐のチゲ風スープ

具材のうま味が染み込んだ豆腐が美味。キムチのピリ辛味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

チャーシュー

ホームベーカリー（マイブレッド）

ミニあんパン（生地）

小さなあんパンが8個作れます。おやつに最適！お子様と一緒に作りましょう。

ラクラ・クッカー旨み 4L

さばの甘辛生姜煮

圧力鍋

里芋とベーコンのテリーヌ

野菜もたくさん摂れて、栄養がぎゅっと詰まったテリーヌ。圧力鍋で作ればふわふわ！

ラクラ・クッカープラスコンパクト

レーズンシナモンロール

発酵モード、ベイクモードで自家製パンが簡単に作れます！

取っ手のとれるフライパン・鍋

ウィングスティックのローストチキン

ラクラ・クッカーミニ

寄せ鍋

鍋モードで具材を入れるだけ！簡単おまかせ調理

圧力鍋

肉そぼろ

野菜や干ししいたけも加えた、彩りのいいそぼろです。ご飯のお供に、作りおきしておきましょう。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

けんちん汁

根菜もたっぷり食べられる、飽きのこない味。【準備時間：20分】

ラクラ・クッカーミニ

鶏手羽元のココナッツミルク煮

ココナッツミルクの優しい甘みで手羽元もしっとり

ラクラ・クッカー旨み 4L

里芋と鶏肉の煮物

取っ手のとれるフライパン・鍋

揚げないチーズコロッケ

フライパンの取っ手を外してそのままオーブンへ。難しそうなコロッケもオーブン調理なら手軽♪

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

玄米【予約調理可】

栄養豊富な玄米をふっくらと短時間で炊きあげます。

フライパン・鍋

エリンギのクリーム玄米リゾット

一年中見かけるエリンギの旬は秋。栄養満点の玄米を使って味わい深いリゾットに仕上げます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

骨付き豚バラの味噌煮

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)ビーフストロガノフ

牛肉切り落としで簡単に作れるビーフストロガノフです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

筑前煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずです！

ラクラ・クッカー旨み 4L

青椒肉絲

ラクラ・クッカー旨み 4L

シンガポールチキンライス

テイエール 1.5L

KUSMI TEA 監修　チャイオブザタイガーのラテ

KUSMI TEA　チャイオブザタイガーの茶葉を使用した、KUSMI TEA 監修　チャイオブザタイガーのラテのレシピ。 KUSMI TEA　チャイオブザタイガーはインド産ブラックティーに芳しいスパイスと天然香料をブレンドしたチャイです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

いかと大根の煮物

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

新玉ねぎのまるごとスープ

とろけるような柔らかさと甘さ。丸ごと味わう春のごちそうです。【準備時間：8分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフシチュー

ラクラ・クッカー旨み 4L

煮込みハンバーグ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

海老のチリソース(エビチリ)

圧力調理で海老ふっくら美味しい！

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

牛肉のカレークリーム煮

クリーミーなソースにほんのりスパイスの香る味付けでお子様も喜びます！

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛すね肉とごぼうの煮物

ラクラ・クッカー旨み 4L

たこのやわらか煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

手羽先黒酢煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏ハム

ラクラ・クッカー旨み 4L

ふろふき大根

ラクラ・クッカー旨み 4L

きのこのマリネ

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

米粉蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わい。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ガーリックチキンソテー

ガーリックの香ばしさが食欲をそそるチキンソテーです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

こんにゃくのピリ辛煮

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

牛肉とパプリカのオイスターソース炒め

色鮮やかなパプリカが見た目にも美味しい！

ラクラ・クッカー旨み 4L

おでん

ラクラ・クッカー旨み 4L

りんごのキャラメル煮

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

さつまいもの蒸しパン

さつまいもがゴロゴロ入った、ヘルシーな蒸しパンです。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

煮込みハンバーグ【予約調理可】

焼き加減が難しいハンバーグも、煮込めば中までふっくら。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

さつまいものポタージュ(スロークッキング)

さつまいもの甘さ引き立つポタージュをスロークッキングで！

ラクラ・クッカー旨み 4L

けんちん汁

ラクラ・クッカー旨み 4L

野菜と豆腐の韓国風スープ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

芋の子汁（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す！【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)白菜のミルク煮

白菜とベーコンの旨みと牛乳の自然な甘さが引き立つ一品で、お子様にもおすすめです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

スペアリブのトマト煮込み

骨付き肉のやわらかさにびっくり！【準備時間：15分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

魚介と野菜のガーリック風

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

さわらのバタぽん蒸し（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

蒸しチーズケーキ

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

野菜ジュース

１杯で1日に必要とされている野菜の1/3以上の量を摂ることができます。この1杯でビタミン・ミネラル補給を！（野菜 1/3日分，ビタミンA(*1) 1/2日分，ビタミンC 3/4日分，カリウム 1/4日分）*

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鮭の粕汁

体の芯から温まる、具だくさんの汁物。酒粕の風味とまろやかさをしっかり味わえます。【準備時間：15分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃの鶏そぼろ煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

ミートボールのトマト煮込み

ラクラ・クッカー旨み 4L

ルーローハン

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

卵豆腐

自家製ならではのなめらかな舌ざわりを！お出汁のコクが口の中に広がります。【準備時間：3分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ぶり大根

ぶりの旨みがじっくりしみ込んだ大根が格別なおいしさ。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

蒸しチーズケーキ

ラクラ・クッカーミニ

鶏肉のクリームシチュー

素材同士が引き立てあうまろやかでコク深いおいしさ