麻婆豆腐

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本格的な麻婆豆腐が、とっても簡単に作れます。

調理時間: 10分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 3.6g
カロリー: 233kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープラスコンパクト

材料（2人分）

木綿豆腐(2cm角に切り、湯通し後水けをきる)300g
豚ひき肉100g
長ねぎ(みじん切り)1/2本

水溶き片栗粉

片栗粉小さじ2に小さじ3の水

＜A＞

調理手順

「調理モード」→「炒め」→「150℃」→「10分」を選択し、調理スタート。
予熱が完了したら、鍋にAを材料の順番通りに入れて炒め、ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら混ぜ合わせたBを入れ、豆腐、長ねぎも入れて炒める。
豆腐とひき肉によく火が通ったら、優しく鍋の中を混ぜながら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
ブザーが鳴ったら、仕上げ用材料を振りかけて、器に盛って出来上がり。

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