大皿茶碗蒸し

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圧力鍋なら、蒸し料理が時短簡単！大皿で作ってみるのもおすすめです。

調理時間: 25分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（耐熱容器(直径6cm,500ml容量)1個分）

卵2個
しいたけ1枚
蒸しえび4尾
冷凍枝豆(さやつき)10g

＜A＞

出汁400ml
薄口しょうゆ小さじ1
塩ひとつまみ

調理手順

加圧時間
2分→自然放置10分

冷凍枝豆は解凍してさやから出す。しいたけは軸を切り落として薄切りにし、さっと茹でて水気をきる。
ボウルに卵を割りほぐし、Aを3回に分けて加え、泡を立てないように混ぜ合わせる。ざるでこし、ざるに残った卵白は取り除く。
耐熱容器に手順2を静かに流し入れ、アルミホイルで覆う。
鍋に水（300ml）を入れ、蒸しかごをセットし、手順3をのせて蓋をして加圧する。
加圧終了後、火を止めて10分自然放置し、鍋から取り出す。
蒸しえび、枝豆、しいたけをのせる。

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

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食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

圧力鍋

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圧力鍋

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エクスペリエンス＋

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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繊細な蒸し物も圧力なべにおまかせ。どんぶりを使えば4人分を一度に調理できます。食卓に華やかさを添える一品です。

圧力鍋

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圧力鍋

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手作りジャムも圧力鍋なら時短！スコーンや紅茶と合わせて、優雅なティータイムを。

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圧力鍋

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圧力鍋

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とろ～りチーズのトマトパエリア（圧力なべモード）

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

やわらか和風スペアリブ

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白ワインを使用し、魚介をメインにした大人のポトフです。圧力調理で鮭やアンコウなどもふっくら出来上がります。

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フムスはひよこ豆を煮てペースト状にしたもので、パンや野菜ともよく合う中東の伝統的な家庭料理です。通常、ひよこ豆は1時間程度煮る必要がありますが、圧力鍋を使うことで、時短になり手軽に作ることができます。

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なべ1つで簡単カルボナーラ!

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