アリゴ

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とろ～りと伸びるチーズが食欲をそそる！取っ手を外したらそのままテーブルへ。冷めにくいのでチーズの柔らかさもキープできます。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2〜3人分）

じゃがいも400g(3〜4個)
バター20g
牛乳大さじ3
おろしにんにく小さじ1/2
塩少々
ピザ用チーズ150g

調理手順

じゃがいもは柔らかくなるまで茹で、熱いうちになめらかになるまでつぶす。
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、牛乳、おろしにんにく、塩を入れて煮立たせる。ピザ用チーズを加えて溶けるまで煮たら、手順1も加えて混ぜ合わせる。
お好みで、ステーキ肉・茹で野菜・バゲットなどに添えて、召し上がれ。

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