パプリカのジャックオーランタン

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かぼちゃでジャックオーランタンを作るのは大変。そんな時はパプリカでお手軽に作りましょう。お肉が詰まってボリュームも満点です。

調理時間: 35分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: キッチンツール

材料（3個分）

パプリカ（赤・黄色）3個
合い挽き肉400g
タマネギ60g
パン粉20g
牛乳100cc
卵1個
ナツメグ小1
塩適量
胡椒適量

調理手順

パプリカをヘタをつけたまま、上から約3cmのところで切り、種を取り除く。
ジャックオーランタンの顔にくり抜く。
ボールに合い挽き肉、みじん切りにしたタマネギ、パン粉と牛乳を合わせたもの、卵、ナツメグ、塩、胡椒を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
3等分にして、手順2のパプリカに詰める。
180度のオーブンで15分、中に火が通るまで焼く。
皿に盛り付ける。

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