ほうれん草、こしょう風味のクリーム（フランス直輸入レシピ）

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調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

生クリーム100ml
ほうれん草の葉700g
塩適量
こしょう適量

Epinards à la crème poivrée

フランス本社のレシピをそのまま紹介しているため、日本では見慣れない調理法・食材など含まれている場合もありますが、ご理解ご容赦ください。

調理手順

加圧時間
【低圧5分】

ほうれん草は洗って芯を切る。
水750mlをなべに入れ、中かごにほうれん草を置く。中かごをなべに入れる。
ふたをして、加圧調理する。
別に用意したなべに生クリームと塩こしょうを入れ、煮立たせる。
ほうれん草とクリームソースを皿に盛って、あたたかいうちにいただく。

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いわしのフリカッセ

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おこわ＆キムチといかの煮物〔二段調理〕

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