T-Fal

チョコクランブルマフィン

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調理時間調理時間
40分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.3g
カロリーカロリー
381kcal
レシピで使用している製品

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（直径6cm～7cmのマフィン型6個）

  • 薄力粉100ｇ
  • ココアパウダー10ｇ
  • ベーキングパウダー3ｇ
  • 卵1個 （60g）
  • 砂糖50ｇ
  • バター（無塩）※50ｇ

    • ※室温でやわらかくする。

  • 牛乳40ｇ
  • チョコチップ40ｇ

    • ＜クランブル＞

  • バター（無塩）※30ｇ

    • ※1cm角切りにした冷たいバター

  • 砂糖30ｇ
  • 薄力粉60ｇ
  • 無糖ココアパウダー15ｇ

    • 【使用アタッチメント】

    ・ブレンダー（緑）

調理手順

＜クランブルを作る＞

  • ボールに1cm角切りにした冷たいバター、砂糖、薄力粉とココア、砂糖を入れ、ブレンダー（緑）で混ぜ合わせ、（粉が飛ばないよう注意）さらさらの状態にする。
  • 両手の指で生地をすり混ぜ、ボロボロとしたそぼろ状にする。
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