手作りハンバーガー

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おしゃれに盛り付ければおうちでカフェ気分♪

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

フライパン・鍋

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（2個分）

牛肉200g
玉ねぎ(みじん切り)60g
パン粉15g
牛乳大さじ1
卵1/2個
塩、こしょう適宜
ナツメグ小さじ1/2
サラダ油大さじ1
バンズ2個
レタス4枚
玉ねぎ(スライス)1/4個
トマト1/2個
スライスチーズ2枚
ケチャップ、マスタード適宜

付け合わせ

ポテト、ピクルス適宜

使用アタッチメント：ミンサー

調理手順

牛肉を2cm角程度に切り、ハンドブレンダーが全体的にあたりやすいよう、なるべく重ならないようボールに入れる。
ハンドブレンダーにミンサーのアタッチメントをつけ、肉に密着させた状態でスイッチを入れ、肉を上から軽く叩くように上下細かく動かし、移動しながら全体的につぶす。
全体的にミンチ状になったら、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉と牛乳を合わせたもの、卵、ナツメグ、塩・こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
手順3を2等分し、空気を抜くように丸型に成形する。
フライパンにサラダ油を熱し、手順4を並べて入れ、焼き色がついたら裏返す。スライスチーズを乗せ、ふたをして焦げないように火加減を調整しながら5～6分程かけて焼く。
バンズ(下)にレタス、スライスした玉ねぎ、手順5、トマト、バンズ(上)の順に重ね、皿に盛る。
お好みの付け合わせを添える。

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ヨーグルトメーカー

チョコレートクリーム

チョコレートの濃厚な味わいとなめらかな口当たりでリッチ感のあるデザート。ビスケットやケーキのトッピングとしても美味しい。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

夫婦シュークリーム（ベビーマルチレシピ）

ふわふわの生クリームとなめらかなカスタード、2層のクリームを一度に楽しめる！シュー生地から作る本格的なシュークリームです。

スチームクッカー

蒸し鶏　和風タルタルソース添え

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

サーモンチーズディップ / タルタルツナカレーディップ

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カレーライスパン

具材がごろごろ入ったもちもちパン

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

黒ゴマ食パン（ホーム＆バゲット）

黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

スロージューサー

ぶどう＆ブルーベリー

ぶどうの種も皮もそのまま投入！サラサラで飲みやすい、栄養まるごとジュースです！

フライパン・鍋

桜のプチまんじゅう

蒸し器がなくてもシャローパンでまんじゅうが気軽に作れます。

スチームクッカー

はんぺん入りフワフワ蒸し卵

ハンドブレンダーで卵液とはんぺんを混ぜ合わせ、スチームクッカーの付属容器に入れて蒸すフワフワの蒸し卵。お弁当にも最適です。

スロージューサー

アップルシナモンジンジャー

シナモンをふれば、まるでスイーツ。小腹が空いた時のヘルシーなおやつにオススメです。

スチームクッカー

わらび餅

蒸して作ると、透明感のあるつややかなわらび餅が出来上がります。清涼感あふれる大人のお茶のおともに最適です。

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ほうれん草カレ一（ベビーマルチレシピ）

プレママ＆ママのための栄養レシピ。鉄分とビタミンが豊富なほうれん草は、授乳期のママに積極的にとって欲しい食材。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

れんこんのはさみ揚げ

外はシャキシャキ、中はふわふわの食感が楽しい！ハンディチョッパーならひき肉を混ぜる作業もラクラク。

スチームクッカー

冬瓜の干し貝柱蒸し

冬瓜のヒスイ色が華やかで美しい料理です。温かくしても、冷たくしても、おいしくいただけます。

スチームクッカー

ヘルシー豆乳鍋

豆乳を器に入れ、豚肉や野菜、豆腐などといっしょに蒸します。ポン酢で食べる、さっぱり鍋です。

スチームクッカー

さつまいもと柿のクリーム和え

旬の甘いさつまいもは蒸せばそれだけでご馳走。

スチームクッカー

丸ごとトマトのおでん

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スチームクッカー

たらの豆鼓蒸し

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レバーポテトおやき(離乳食後期)

9〜11ヶ月ころ（カミカミ期）のレシピ。筋肉や血液などをつくるレバーが摂れます。

ミキサー（クリック＆テイスト）

フレッシュハーブジュース

ハーブとジンジャーエールで、涼しげでおしゃれな一杯が完成。

フードシュレッダー

クリーミーコールスロー

千切りが面倒なコールスローがあっという間！ 3つの切り方で楽しもう。

ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

パイナップルバニラのフレンチトースト

ホイッパーとしても優れもの！空気を上手に取り込み、卵液がキレイに混ざる♪

スチームクッカー

豚肉と高菜の包み蒸し

四川料理の名品です。高菜漬けと豚肉の旨みが相性抜群です。

ホームベーカリー（マイブレッド）

オリーブブレッド

マッシュポテトを加えたコクのある食事パン。

スチームクッカー

長いもとブロッコリーのいくらしょうゆ和え

蒸すとホクっとする長いもと、歯ごたえがコリっと残るブロッコリー。ちょっと新鮮な食感を楽しめる和え物です。

スロージューサー

キャロットパウンドケーキ

ジュースで出た搾りかすを使って作るヘルシーなケーキです。

スチームクッカー

牛肉と高菜の蒸しビーフン

炒めた牛肉や高菜をスープ、ビーフンといっしょに蒸します。旨みがビーフン全体になじむ一品です。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

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スチームクッカー

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豆板醤やオイスターソースなどで漬けたスペアリブをゆっくりと蒸し、柔らかく蒸した長ねぎを添えます。手軽にできる華やかメニューです。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

海老カツ弁当

●海老カツ　●タルタルソース　●かぼちゃサラダ　○プチトマト　○アスパラガス　○俵ゆかりおにぎり（しそおにぎり） ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

フードプロセッサー

海老シュウマイ

海老のプリプリした食感を残した、甘みある贅沢なシュウマイ。花のような皮は帯状に切って、丸めて、まぶして蒸すだけです。

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

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