(無水)煮込みハンバーグ

お気に入りに入れる

家族が喜ぶ定番料理を無水調理でさらに美味しく。

調理時間: 11分
ジャンル: 洋風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

A-合びき肉400g
A-塩小さじ1

A-ナツメグ　少々

A-黒こしょう　少々

B-玉ねぎ(みじん切り)1/2個
B-溶き卵1個
B-パン粉20g
しめじ(小房に分ける)1袋
C-デミグラスソース200ml
C-赤ワイン100ml
C-ケチャップ大さじ1
C-ウスターソース大さじ1
C-砂糖小さじ2
ローリエ1枚

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)煮込みハンバーグ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aを混ぜ粘りがでたらBを混ぜ合わせ、人数分に分けて成型する。OKボタンを押す。
しめじ、Cを入れ混ぜその上にハンバーグ、ローリエをなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、ハンバーグにソースを絡めて、召し上がれ。

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の土曜レシピ。シナモンが香るケーキ。【準備時間：10分】

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じゃがいもとたらこの定番サラダ。ビールのおつまみにぴったり。【準備時間：5分】

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

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(無水)麻婆白菜

無水調理で旨味が凝縮されたトロトロ白菜が美味しい一品です。

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