魚介のガーリック風（無水調理）

お気に入りに入れる

無水調理で、魚介と野菜の旨味が閉じ込められた一品。【準備時間：5分】

調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

じゃがいも(3cm角)1個
れんこん(1cm幅)1個
アスパラガス(2等分)2本
赤パプリカ(乱切り)1/2個
黄パプリカ(乱切り)1/2個
ズッキーニ(2cm幅)1/2本
有頭えび8尾
あさり(砂抜き)8粒
にんにく2片
塩小さじ1/2
こしょう少々
白ワイン50mL
オリーブ油大さじ3

(仕上げ用)

刻んだパセリ少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「前菜」→「(無水)魚介のガーリック風」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
パセリ以外の材料をすべてなべに入れて全体を混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、パセリを添えて、召し上がれ。

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料理研究家福田淳子さん監修レシピ。お馴染みの材料に少しの手間をかけるだけで、とっておきの一皿に。ポテトとベーコンをカリカリにソテーし、濃厚で酸味のあるオランデーズソースをあわせます。ボリュームがあるので、休日のブランチにもおすすめです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

和風ピクルス（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の月曜レシピ。余った食材で手軽に作れる！【準備時間：5分】

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柏餅

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クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

無水チキンカレー(スロークッキング)

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ライスポット

豆乳トマトスープ

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マルチポット

角切りりんごのベニエ

ホットケーキミックスを使い、りんごを混ぜ込んだ生地を四角くカットして揚げます。仕上げにお砂糖をまぶして完成。生地を混ぜたり、カットしたり、子供と一緒に生地作りを楽しめるレシピです。

圧力鍋

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