ベジタブルカレー（無水調理）

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無水調理で野菜の美味しさを閉じ込めたヘルシーで栄養のあるカレーです。【準備時間：10分】

調理時間: 6分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

玉ねぎ(みじん切り)200g
セロリ(みじん切り)100g
にんじん(みじん切り)160g
にんにく(みじん切り)2片
なす(1cm角)300g
トマト(1cm角)300g
じゃがいも中(1cm角)2個
塩大さじ0.5
カレー粉大さじ2
オリーブ油大さじ1
ウスターソース大さじ1
酒30ml
バター20g

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「(無水)ベジタブルカレー」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
すべての材料を入れ混ぜる。OKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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モーニングココット

トースターに入れられるのも、エアココットミニの良さ。エアココットミニを使えば、朝が楽しくなるモーニングメニューが手軽に完成！

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ミートソース【予約調理可】

野菜たっぷりの簡単ミートソース。

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バターチキンカレー

圧力調理で鶏肉がホロホロに。バターの風味もしっかり！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

麻婆大根（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の水曜レシピ。煮崩れせずに柔らかく作れます。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉ときのこのトマトカレー

たっぷりきのことトマトの酸味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)トマトハヤシライス

定番ハヤシライスもトマトの濃厚な旨みと酸味でさらに美味しく。

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レモンとオレンジのアップサイドダウンケーキ

爽やかな香りと甘酸っぱさが魅力。鍋本体をふたに使い、オーブン代わりに。とろ火で加熱することがポイントです。

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ビーフストロガノフ

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ミネストローネ【予約調理可】

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ごろごろ野菜の根菜汁（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。固いごぼうも圧力調理で柔らかく。子供でも食べやすくなります。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

本格スパイスのキーマカレー

スパイスが元気をくれるキーマカレー。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ラタトゥイユ

無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉の角煮

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

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まるごと玉ねぎのベジタブルポトフ

肉を使わずに玉ねぎをまるごと煮込んだ、野菜の甘みとうま味がたっぷりのベジタブルポトフです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

大学芋（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。圧力調理でさつまいもがホクホクになります。お子様のおやつに。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ビーフカレー

短時間で本格カレーがおいしく作れます。【準備時間：15分】

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ちぎりパン

鍋本体をふたに使い、オーブン代わりに。焼きたてのパンを手軽に楽しめます。

エアココットミニ

シナモンロール

エアココットミニで簡単！シナモンの香り高さとやみつきになる甘いグレーズが特徴の絶品シナモンロール。お家で出来たてでお楽しみください♪

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ブロッコリーのデリ風サラダ

デリ風サラダをお手軽に。ツナ缶とマヨネーズを使ってコクをプラスします。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍餃子

市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

圧力鍋

チキンカレー

鶏肉ごろごろ系の洋風カレーです。野菜が溶け出したルウは絶品。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

お手軽トマトリゾット

トマトの程よい酸味をきかせてリゾット風に。白ワインの香りと生クリームのコクが味のポイント。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

お雑煮

小松菜は江戸生まれの野菜。香ばしい焼きもちを味わう、関東風のお雑煮です。【準備時間：15分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

チリコンカン

無水調理であっという間に簡単に完成！

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牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

ポークカレー

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

オニオングラタンスープ

短時間で仕上げたとは思えないコクとうま味の絶品スープに仕上がります。【準備時間：10分】

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ごぼうと人参のサラダ（1週間レシピ・冬）

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いわしの生姜煮【予約調理可】

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。牛肉も入れて栄養満点、お腹も満足な炊き込みご飯。【準備時間：10分】

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(無水)牛肉のトマト煮込み

トマトの酸味でフレッシュに仕上げました。

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とろーり玉ねぎのビーフストロガノフ

玉ねぎの甘さと牛肉の旨みを存分に楽しめる煮込み料理です。

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おでん【予約調理可】

圧力調理だから、食材がふっくら柔らか。短時間で味がよく染み込みます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ひじきの煮物

プラス1品のおかずに便利！

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ごろっと素材の圧力カレー

短時間でゴロッと野菜やお肉がやわらか！

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(無水)ガパオライス

本格的なガパオライスもクックフォーミーなら時短で美味しく作れます。

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ビーフカレー

短時間で本格カレーがおいしく作れます。【準備時間：15分】

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照り焼きチキン

照りよく焼きあがった鶏もも肉は、ご飯をおかわりしたくなる味です。【準備時間：3分】

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ビビンバ風炊き込みご飯

野菜がしっかりとれる、体に嬉しい韓国風炊き込みご飯です。【準備時間：10分】