カオマンガイ

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炊飯器で作る簡単カオマンガイ。

調理時間
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

材料（2人分）

タイ米1合
鶏もも肉(塩こしょうをふっておく)1/2枚
塩こしょう少々
A-酒小さじ1.5
A-鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
A-しょうが(スライス)2枚
B-味噌小さじ2
B-豆板醤小さじ1
B-砂糖小さじ1.5
B-ナンプラー小さじ1.5
B-しょうが(みじん切り)1/2片分
香菜(仕上げ用)少々
きゅうり(斜め薄切り仕上げ用)4枚
ミニトマト(仕上げ用)4個

調理手順

タイ米を軽く水ですすぎ、Aの材料を入れ「長粒米」の目盛り1まで水を入れたらよく混ぜて、鶏肉を上にのせる（鶏肉は混ぜ込まないでください）。
炊飯プログラムの「長粒米」を選択して「炊飯」ボタンを押す。
炊きあがったら鶏肉としょうがを取り出し、鶏肉を食べやすい大きさにカットする。
ご飯は混ぜてほぐし、器に盛る。鶏肉をのせ、仕上げ用の材料を添えて、よく混ぜたBをかける。

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ドライトマトとハーブ食パン（ブーランジェリー）

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ミキサー（ミックスアンドムーブ）

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フードプロセッサー

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