いちごジャム（圧力なべモード）

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いちごが安いときにぜひどうぞ!

調理時間: 28分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

材料（1人分）

いちご500g
砂糖100g
レモン汁1/2個分

このレシピは、クリプソミニットデュオを圧力なべモードで使用するレシピです。

調理手順

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→自然放置】
下準備
いちごは洗ってヘタをとり除き、なべに入れて砂糖の半量を加え、全体を混ぜて約20分間おく。

いちごからの水分が出てきたらレモン汁を加え、ふたをして加圧する。
加圧終了後火を止め、自然放置してふたを開ける。
残りの砂糖を加えて弱火で適度に煮つめる。

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エブリ麦と野菜のミネストローネ

野菜のおいしさが凝縮された具だくさんのミネストローネ。エブリ麦の食感のアクセントを楽しんで。

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フォレノワール

フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。「黒い森」と名付けられたフランス・アルザス地方の郷土スイーツ。チョコレートの黒いスポンジにダークチェリーがおしゃれなクリスマスの定番ケーキです。

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白菜と挽き肉の無水重ね蒸し

挽き肉とだしの旨みで蒸すことで、白菜のあまみが味わえます。

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たこ飯

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トマトブレッド

トマトピューレを使った食パンです。色鮮やかで目も美味しい！

圧力鍋

れんこんと塩豚の彩りポトフ

しょうゆを使ったちょっぴり和風のポトフ。かたまり肉も硬いれんこんも、やわらか。

圧力鍋

いかめし

北海道の郷土料理のいかめしが、カンタンにもっちり仕上がります。たれにとろみをつけて味をからめていただきます。

マルチポット

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りんごジュースのさっぱりとした甘さと酸味に、ジンジャーエールのキリっとした爽やかな味わいが楽しめます。

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トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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フランス人パティシエのマチュー・パンソン氏が教えるスイーツレシピ。フランスの国民的伝統菓子と言える歴史と人気を誇るこのケーキ。しっかりとしたほろ苦いキャラメルソースを作るのがパンソン家流です。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

マグカップケーキ

米粉でヘルシー。小腹が空いた時に、ささっと手軽に作れます。

圧力鍋

魚介のうまみたっぷりのポトフ

白ワインを使用し、魚介をメインにした大人のポトフです。圧力調理で鮭やアンコウなどもふっくら出来上がります。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

夏野菜と海老のレモン風味のあんかけ

圧力調理だから、しっかり食材の旨みが味わえます。さっぱりとした夏の味わい。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

野菜たっぷりけんちん汁（なべモード）

根菜たっぷり、飽きのこないおいしさ。

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とろろ蒸し

とろろ入りでふわふわな仕上がり。ひと味違う茶碗蒸しにしたい時にはおすすめです。

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エビのセビーチェ

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ふっくらしたサーモンに、こくのあるバターとしょうがのさわやかな風味がぴったり。パクチーを添えてエスニック風に。

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かぶのクリーム煮

かぶは皮付きのまま使うことで栄養たっぷり。煮崩れず、皮も柔らかくいただけます。

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卵のコクがしっかり感じられる懐かしい味わいのプリン。濃厚なプリンとほろ苦いカラメルの相性が抜群です♪

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ねぎ、しょうがなど香味野菜たっぷりの中華風のタレでどうぞ。【準備時間：3分】

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