金柑ジャム

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オレンジ色が美しい金柑ジャムは、やさしい甘さがポイント。パンや、プレーンヨーグルトに合わせて。

調理時間: 40分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 0.0g
カロリー: 572kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（1人分）

金柑600g
砂糖200g
レモン汁1個分

どのジャムにもいえますが、必ず自然放置にします。また、砂糖は必ず半量に分けて加えます。もっと甘くしたいときは、加圧後に加える砂糖の量を増やします。

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧5分 / 低圧6分→自然放置※】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【6分→自然放置※】
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、20分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

金柑はヘタを取り除き、よく洗い半分に切る。圧力なべに入れて砂糖の半量を加え、全体を混ぜて約20分間おく。
金柑からの水分が出てきたらレモン汁を加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。
金柑をざる等で裏漉しをする。裏漉した金柑をなべに戻し、残りの砂糖を加えて弱火で適度に煮つめる。

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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ヨーグルトメーカー

ジンジャーはちみつプリン

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

無水チキンカレー(スロークッキング)

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。

ラクラ・クッカーミニ

ビビンバ

甘辛そぼろとシャキシャキのナムルをご飯にのせて！食が進む一品

取っ手のとれるフライパン・鍋

オニオングラタンスープ

オーブンでこんがりチーズのおいしさ。

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真だらの洋風煮込み

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フライパン・鍋

ホットビスケット～キャラメルアップルジャム～

アクティフライ

クルミちりめん（井上真里恵先生のレシピ）

ごはんの友やお茶うけにぽりぽりつまめる

ホームベーカリー（マイブレッド）

キウイジャム

黄緑色が鮮やかな、目にも美味しいおしゃれジャム。

フライパン・鍋

鯵バーグ　さっぱりレモンおろしソース

早ワザなべ（クィクック）

ローストビーフ（早ワザなべ）

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

スペアリブのマーマレード煮(スロークッキング)

オレンジマーマレードがほんのり甘くて美味しい。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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