イカとセロリのトウチ炒め

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調理時間: 10分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 1.4g
カロリー: 105kcal

レシピで使用している製品: 早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

イカ300g
セロリ2本
ごま油大さじ1
トウチ醤小さじ1

A

鶏ガラスープの素小さじ2
酒大さじ3
片栗粉小さじ2

調理手順

セロリは筋を取って5mm幅の斜め切りにし、葉の部分は別に分けておく。イカは外側に格子状に切り目を入れ、大きめの短冊状に切っておく。トウチ醤は細かく刻んで、【A】と合わせておく。
なべにごま油を入れて熱し、イカとセロリを軽く炒めたら、トウチ醤を合わせた【A】を加え、よく混ぜ、ふたをして、スピード調理する。(スピード調理時間：3分)
ふたを開け、セロリの葉を入れ、よく混ぜて余熱で葉に火を通す。

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