T-Fal

白菜と豚バラの重ね煮

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調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.4g
カロリーカロリー
309kcal
レシピで使用している製品

早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

  • 白菜1/2株
  • 豚バラ薄切り肉300g
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 水200cc
  • 糸唐辛子適量

    • ・残り汁を鶏ガラスープの素、塩・こしょうで調理し、片栗粉を溶いたものであんを作ってかけるか、ポン酢などをかけてもおいしくいただけます。

    ・2）をたこ糸で縛ってなべに入れると取り出しやすく、見た目もきれいに出来上がります。

調理手順

  • 白菜は縦に半分に切り、さらに横に2等分する。
  • 豚バラ肉も白菜と同じ長さに切り、なべに交互に重ねながら入れる。
  • 手順2に水と鶏ガラスープの素を入れ、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：6分）
  • ふたを開けて取り出し、お好みの大きさに切って器に盛り、糸唐辛子を添える。
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