白菜と豚バラの重ね煮

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調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 0.4g
カロリー: 309kcal

レシピで使用している製品: 早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

白菜1/2株
豚バラ薄切り肉300g
鶏ガラスープの素小さじ1
水200cc
糸唐辛子適量

・残り汁を鶏ガラスープの素、塩・こしょうで調理し、片栗粉を溶いたものであんを作ってかけるか、ポン酢などをかけてもおいしくいただけます。

・2）をたこ糸で縛ってなべに入れると取り出しやすく、見た目もきれいに出来上がります。

調理手順

白菜は縦に半分に切り、さらに横に2等分する。
豚バラ肉も白菜と同じ長さに切り、なべに交互に重ねながら入れる。
手順2に水と鶏ガラスープの素を入れ、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：6分）
ふたを開けて取り出し、お好みの大きさに切って器に盛り、糸唐辛子を添える。

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