ロールレタスのコンソメ煮込み

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キャベツの代わりにレタスを使った簡単時短レシピ

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 2.1g
カロリー: 250kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

レタスの葉12枚程度
玉ねぎ1/2個
バター大さじ1
トマトケチャップ大さじ2

【A】

合挽き肉300g
卵1個
塩小さじ2/3
こしょう少々
ナツメグ少々

【B】

固形コンソメスープの素1個
塩小さじ1/4
水適量
ローリエ1枚

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧２分 / 低圧３分→自然放置※】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【３分→自然放置※】
※最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧・加熱時間を足して下さい。
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

【A】にみじん切りにした玉ねぎを加え、よく練り合わせ、8等分にしてレタスの葉で俵型に包む。
圧力なべに手順１を並べ【B】を加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。
塩、こしょうで味を調え器に盛る。ケチャップとバターを、電子レンジで約30秒加熱して混ぜ合わせソースとしてかける。

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