しいたけの含め煮

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干ししいたけを戻し汁で煮た、しいたけのうまみを満喫できるおかず。

調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 1.8g
カロリー: 80kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

干ししいたけ10枚

A

砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ3

調理手順

加圧時間
【低圧なら6分　高圧なら5分→とも自然放置※】
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

干ししいたけは洗って水に浸して戻し、石づきを取り除く。
しいたけの戻し汁と【A】に水(分量外)を加え、300ccにし、しいたけと一緒になべに入れ、ふたをして加圧する。
加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。

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