豚バラとブロッコリーのカレー

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調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 3.5g
カロリー: 551kcal

レシピで使用している製品: 早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

豚バラ肉300g
ブロッコリー1株
玉ねぎ1個
じゃがいも1個
にんじん2/3本
トマトの水煮缶1缶(400g)
水200cc
カレールー100g
サラダ油大さじ1

調理手順

なべにサラダ油を入れて熱し、スライスした玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。
一口大に乱切りにしたじゃがいもとにんじん、トマトの水煮缶、水、2cm幅に切った豚バラ肉、一口大に切ったブロッコリーを加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：5分）
ふたを開け、カレールーを入れてとろ火で煮溶かす。

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