たけのこと春野菜のあさりスープ

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柔らかなたけのこと色鮮やかな春野菜にあさりの旨みが染み込んだスープです。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 4.7g
カロリー: 419kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

ゆでたけのこ（市販の水煮でも代用可）100g
たまねぎ100g
セロリ70g
にんじん40g
キャベツ100g
黄色パプリカ60g
ブロッコリー30g
プチトマト100g
オリーブオイル大さじ1
にんにく5g
あさり200g
水400ml
塩適量
ブラックペッパー適量

粉チーズ

適量

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧2分 / 低圧3分→自然放置】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【低圧3分→自然放置】

あさりは海水程度の水につけ砂抜きする。
ゆでたけのこ、たまねぎ、セロリ、にんじん、キャベツ、パプリカ、ブロッコリーを1.5㎝角に切る。
圧力なべにオリーブ油を熱し、つぶしたにんにくを入れ、香りが立ったら、手順2を入れて炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、あさり、水を加え、ふたをして加圧する(3分加圧)。
加圧終了後火を止め、自然放置して、ふたを開ける。
ヘタをとったプチトマトひと煮立ちさせる。塩で味を整える。
器に盛り付けて、お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかける。

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

スズキのごま風味　キャベツ添え

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ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

じゃがいもドレッシング

じゃがいもを電子レンジでチンしたら、他の材料と一緒にカップに入れてハンドルを引くだけ！簡単・ヘルシー・美味しい！

圧力鍋

牛すね肉とカリフラワーの香味スープ仕立て

数種類のスパイスを加えた中華風のスープ煮。スパイスが牛肉独特のくせを消してくれるので、さっぱり食べられます。

圧力鍋

スペルト小麦のサラダ

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圧力鍋

ほうれん草、こしょう風味のクリーム（フランス直輸入レシピ）

圧力鍋

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圧力調理なら、いわしの骨まで柔らかくなり、丸ごとパクッと食べられます。煮崩れもせず、きれいな仕上がり！

圧力鍋

タラの包み焼きライム風味

白身魚を使った包み焼き。圧力鍋を使うと魚にしっかりと味が染み込みます。ライムの風味で爽やかに。

ハンディチョッパー（アイスクラッシュブレード）

桜香るフローズンミルクティー

ミルクティーと桜の塩漬けと一緒に、氷をクラッシュ！あっという間に春薫るフローズンミルクティーに！

圧力鍋

温野菜サラダ＆なすの和風マリネ〔二段調理〕

二段調理で、蒸し野菜をたっぷりたのしむ！香味野菜とレモン汁を合わせたマリネは、さわやかな仕上がりです。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

たけのこの照焼きハンバーグ

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圧力鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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