マッシュポテト

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定番のマッシュポテトでじゃがいもをシンプルに味わう。

調理時間
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 281kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

材料（4〜6人分）

じゃがいも（男爵がおすすめ）1kg
牛乳400ml
卵黄3個分
ナツメグ1つまみ
塩・こしょう少々

調理手順

調理プログラム
【2 豆・米穀類】
加圧時間
【8分→ソフトスチーム6分（自動設定）】

じゃがいもを洗い、皮をむいて2cm角に切る。
中かごにじゃがいもを入れ、水300ml（分量外）を注いだ圧力なべに入れ、圧力ぶたを閉める。
Prog2（豆・米穀類）を選択し、タイマーセット8分で加圧する。
ソフトスチーム6分（自動設定）が終わったら圧力ぶたを開け、じゃがいもをボールに移す。
じゃがいもをフォークでつぶし、温めた牛乳を注ぐ。
卵黄とナツメグも加え、塩・こしょうで味を整え、お皿に盛り付ける。

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晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

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キャベツとベーコンの煮込み

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筑前煮

根菜がたっぷり入り食感の違いも楽しめる定番煮物。

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大皿茶碗蒸し

圧力鍋なら、蒸し料理が時短簡単！大皿で作ってみるのもおすすめです。

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簡単マーマレード（ブーランジェリー）

よく熟した季節の果物を使いましょう。このマーマレードは、ホームベーカリーで作る他のもの、つまりパンやバゲット、ケーキなどにとてもよく合います。

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たこのトマト煮（圧力なべ）

たことトマトは相性のいい組み合わせです。南仏風に仕上げました。

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煮込みハンバーグ【予約調理可】

焼き加減が難しいハンバーグも、煮込めば中までふっくら。

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大豆とじゃこのホットサラダ（豆・大豆の下ゆで料理バリエーション）

圧力なべでふっくらゆで上がった大豆をサラダにしました。ちりめんじゃこをよく炒めて香ばしいドレッシングに。

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晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

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