いちじくのコンポート

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甘さの中にワインの香りが漂う、大人のデザート

調理時間: 30分
ジャンル: フレンチ
レベル: 普通
塩分: 0.0g
カロリー: 189kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

いちじく4個
レモン1/4個
シナモンスティック1/2本
ホイップクリーム適量
水100cc
白ワイン100cc
砂糖100g

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧1分 / 低圧1分→蒸らし5分】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【1分→蒸らし5分】

いちじくは皮をむく。レモンは皮の表面だけをむき、その後レモン汁と分ける。
圧力なべに白ワイン、水、砂糖、レモン汁、レモンの皮、シナモンスティックを入れて火にかけ、砂糖を溶かす。いちじくを入れ、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。
いちじくが煮汁に浸るような容器に移し替えて、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
器に盛り付け、お好みでホイップクリームを添える。

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豆乳ヨーグルト

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マスターシールフレッシュレクタングル 800ml

りんごのコンポート

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スペアリブと根菜のプルーン煮込み

圧力鍋

栗とリンゴのチョコ蒸しケーキ

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ラクラ・クッカー旨み 4L

鮭ときのこのホイル蒸し

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

マッシュルームの煮込み

温かい状態でも冷やしてもおいしくいただけます。

圧力鍋

ボイルドビーフの香草焼き（和風ポトフの料理バリエーション）

作りおきポイルドビーフを使ったメインメニュー。香草をたっぷり加えたパン粉は、焼くことでさらに香りを増します。

圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

オックステールシチュー（圧力なべ）

圧力鍋

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