スイートポテト

お気に入りに入れる

調理時間: 13分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（9個分）

さつまいも(皮をむき2cm幅いちょう切り)450g
水180ml
牛乳60ml
A-砂糖60g
A-バター30g
A-溶き卵1個

黒ごま(仕上げ用)　少々

調理手順

鍋にさつまいもと水を入れ、ふたをしめる。
「調理モード」→「圧力」→「3分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、「キャンセル」ボタンを押す。
「調理モード」→「煮る」→「10分」を選択し、調理スタート。
予熱が完了したらふたをあけ、ザルにあげて水気を切り、鍋に戻して、牛乳を入れ細かくなるまでつぶす。
Aの材料を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
ブザーが鳴ったら、さつまいもの粗熱を取り成形してごまをふり、器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

圧力鍋

スイートポテト（蒸しさつま芋の料理バリエーション）

中かごを使って蒸したさつまいもで作ります。卵黄を少しずつ加えて、しっとりと仕上げます。

ラクラ・クッカーミニ

スイートポテト

さつまいもの甘さが優しい昔ながらのしっとりスイートポテト

アクティフライ

焼きイモ（井上真里恵先生のレシピ）

ホクッとしていて、優しい甘さがおいしさの秘密

ラクラ・クッカー旨み 4L

蒸しチーズケーキ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

大学芋

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛乳寒天

ラクラ・クッカー旨み 4L

プリン

ラクラ・クッカー旨み 4L

バナナチョコケーキ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

さつまいもの甘煮

おやつにもおかずにも。さつまいもの自然な甘みを感じられる素朴な味わいです。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

つぶあん

圧力鍋

さつま芋のごまころも揚げ（蒸しさつま芋の料理バリエーション）

さつまいもとごまがあればササッと出来上がる、カンタンおやつです。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ふかしいも

素朴な甘さがたまらない！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

簡単ブラウニー

ティータイムがとっても華やかに。

ラクラ・クッカーミニ

ポテトサラダ

シンプルかつ絶品　ほくほく感が主役のひと皿

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

真だらの洋風煮込み

トマトジュースを使って簡単洋風スープ煮込み！【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

ポークカレー(スロークッキング)

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚肉のうま味がきいています。

ラクラ・クッカー旨み 4L

チキンカレー

ラクラ・クッカー旨み 4L

ブルーベリーソース

ラクラ・クッカー旨み 4L

アンチョビキャベツ

ホームベーカリー（マイブレッド）

黒ゴマ食パン

ゴマの香りが香ばしい！ごはんを入れるので、食感はもちもち。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

赤飯

もち米とささげがあれば、思いたったときにすぐ炊けます！【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

酢れんこん

すっきりとした味で箸休めの一品。ビールとも相性抜群で、日持ちもします。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉の玉ねぎおろし煮

圧力鍋

栗きんとん

おせちの定番、栗きんとんは、さつまいものあんをなめらかに練るのがポイント。くちなしの実で鮮やかな色をつけて。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

肉じゃが(スロークッキング)

みんな大好き！定番の肉じゃがも、さらにおいしく簡単に。

ホームベーカリー（ブーランジェリー）

クロワッサン

うまく作るコツは、折り込みの時に生地の温度を上げないことと、成形の時に生地の断面をつぶさないこと！折り込み用バターが溶けないように、手早く作業しましょう。

スチームクッカー

あさりのワイン蒸し

あさりをにんにくと赤とうがらし、白ワインでふっくらと蒸し上げます。あさりは蒸すことで、身縮まりも少なくふっくらとした仕上がりになります。

ラクラ・クッカー旨み 4L

わらび餅

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

フランス風ポテトグラタン(スロークッキング)

乳製品のコクとナツメグがほのかに香るフレンチスタイルのグラタンです。

ラクラ・クッカーミニ

きりたんぽ風鍋

秋田の名物料理をおうちで手軽に！焼かないきりたんぽ風鍋

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

手まり寿司

一口サイズでお子様も食べやすく、コロンとした見た目も可愛い！電気圧力鍋なら、あっという間に白米が炊けます。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏もも肉のコンフィ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

さつまいもの蒸しパン

さつまいもがゴロゴロ入った、ヘルシーな蒸しパンです。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

スペアリブのマーマレード煮(スロークッキング)

オレンジマーマレードがほんのり甘くて美味しい。

ラクラ・クッカー旨み 4L

りんごのキャラメル煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛すじこんにゃく

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

もち米おはぎ

ラクラ・クッカーミニ

けんちんうどん

もちもちの蒸しうどんに具だくさんのけんちん汁をかけて食べるほっこりうどん

ラクラ・クッカー旨み 4L

ローストビーフ

圧力鍋

切り干し大根の煮物

ラクラ・クッカー旨み 4L

スフレ風蒸しケーキ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

疲労回復豚丼

圧力調理だから、ふっくら柔らかな豚肩ロース肉に。味噌味が染み込みます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鮭ときのこのさっぱり煮

圧力調理だから鮭がふっくら美味しく仕上がります。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

お手軽ポテトグラタン風

生クリームとたっぷりチーズが味の決め手。ホクホク、アツアツの美味しさです。【準備時間：20分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

ミートソース

ラクラ・クッカー旨み 4L

揚げないヤンニョムチキン

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ガトーショコラ

ラクラ・クッカー旨み 4L

ふろふき大根

ラクラ・クッカー旨み 4L

里芋と鶏肉の煮物

マルチポット

さつまいものおかゆ

ほくほくのさつまいもの甘みが引き立つ、やさしい味わいのおかゆ。マルチポットはコンパクトでこげつきにくいから、おかゆを炊くのにもぴったり！

ラクラ・クッカー旨み 4L

ぶり大根

ラクラ・クッカー旨み 4L

卵ときくらげの中華炒め

ラクラ・クッカー旨み 4L

塩豚

ラクラ・クッカー旨み 4L

肉じゃが

ラクラ・クッカー旨み 4L

ルーローハン

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃのサラダ

圧力鍋

大皿茶碗蒸し

圧力鍋なら、蒸し料理が時短簡単！大皿で作ってみるのもおすすめです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

やわらかスペアリブ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

つぶあん

ラクラ・クッカープラスコンパクト

バナナチョコケーキ

ベイクモードを使えば、自家製ケーキが簡単！バナナの優しい甘さが美味しい。

ラクラ・クッカー旨み 4L

きんぴらごぼう

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ミートソース

濃厚な自家製ミートソースが簡単に！

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉と白菜のミルフィーユ

ラクラ・クッカー旨み 4L

茶碗蒸し

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

さつまいものポタージュ

さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープ。

ラクラ・クッカー旨み 4L

いかと大根の煮物

ラクラ・クッカー旨み 4L

ミートボールのトマト煮込み

ラクラ・クッカー旨み 4L

巣篭もりキャベツ

ラクラ・クッカー旨み 4L

おぼろ豆腐

ラクラ・クッカー旨み 4L

白米

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

パンプキンポタージュ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

チャーハン

ラクラ・クッカー旨み 4L

豆花(トーファー)

ラクラ・クッカー旨み 4L

ラタトゥイユ

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

プリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

チーズケーキ

ベイクモードを使えば、自家製ケーキが簡単！濃厚な味わい！

ラクラ・クッカーミニ

鶏もも肉のコンフィ

しっとり柔らかくジューシー！簡単なのにプロの味

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

プリン

ラクラ・クッカー旨み 4L

トマトハヤシライス

ラクラ・クッカーコンパクト（12モード）

かぶとのベーコンのスープ

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛肉とれんこんの中華煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

鶏ハム

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚汁

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉の角煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

さばの甘辛生姜煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

ノンオイルツナ

ラクラ・クッカー旨み 4L

サーモンムニエル

ラクラ・クッカーミニ

チョコレート蒸しパン

ふわもちっとした食感と甘い香りがたまらない

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

かぼちゃのクモの巣ケーキ

ラクラ・クッカー旨み 4L

餅米

ラクラ・クッカー旨み 4L

ビーフストロガノフ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

じゃがバター

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

大学芋（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。圧力調理でさつまいもがホクホクになります。お子様のおやつに。【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

栗きんとん

黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

たまご蒸しパン

ラクラ・クッカー旨み 4L

炊き込みご飯

ラクラ・クッカー旨み 4L

煮込みハンバーグ

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

チキンフリカッセ

クリーミーな味わいに、鶏肉の旨みとハーブ類の香りがバランスよく加わったフランスの家庭料理です。圧力鍋でお肉がほろほろの食感に。