T-Fal

ココナッツヨーグルト

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ココナッツミルクが香る、風味ゆたかなデザートヨーグルト。ココナッツのまろやかなコクとヨーグルトの爽やかな酸味が絶妙な味わい。

調理時間調理時間
360分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.1g
カロリーカロリー
189kcal
レシピで使用している製品

ヨーグルトメーカー

材料（ガラス容器 6杯分）

  • 牛乳400ml
  • ココナッツミルク400ml
  • プレーンヨーグルト120g
  • 砂糖50g

    • ●水タンクに水を入れないでください。

    ●粉末の種菌も使用できます。作り方は種菌の説明書を参照してください。

調理手順

調理時間：6～12時間

●発酵時間により味わいや固さが変わりますので、お好みの発酵時間を選びます。（発酵時間が長いほど、酸っぱく、かために仕上がります。）
●まずは、6～7時間の調理時間でお好みの味わい・固さになるか確認してください。

  • 砂糖とヨーグルト、牛乳とココナッツミルクを泡立て器でなめらかになるまでしっかりよく混ぜ合わせる。
  • ガラス容器にゆっくり均等に注ぎ入れる。
  • ヨーグルトモード1を選択しOKボタンを押した後、 「ー＋」ボタンで調理時間（6～12時間）を設定する。
  • OKボタンを押して発酵を開始する。
  • ブザーが鳴って発酵が完了したら、ガラス容器を取り出してふたをする。冷蔵庫に入れて4時間冷やす。
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