カリフラワーのパンポタージュ（離乳食中期）

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7〜8ヶ月ごろのレシピ（モグモグ期～パクパク期のころ）食パンで少しトロミをつけたやさしい味の離乳食スープです。

調理時間: 7分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.1g
カロリー: 259kcal

レシピで使用している製品: ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

材料（1食分）

カリフラワー1房
6枚切り食パン1/6枚
牛乳100ml
洋風だしの素（BF）小さじ1/4

作り方ムービー

使用アタッチメント：ブレンダー

調理手順

カリフラワーは半分に切り、食パンは手でちぎる。
手順1と残りの材料を鍋に入れて煮込み、ハンドブレンダーでつぶす。

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うまく作るコツは、折り込みの時に生地の温度を上げないことと、成形の時に生地の断面をつぶさないこと！折り込み用バターが溶けないように、手早く作業しましょう。

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キャベツをきざむのに時間がかかるお好み焼きもハンディチョッパーなら、あっという間。パパッと簡単に出来るので、アウトドアにぴったりです！BBQなどで残った食材で作れる1品です。

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えび団子とニラの中華風鍋

ごま油と椎茸の味がしっかり染み込んだエビ団子が美味しい！ハンディチョッパーを使えば、手間がかかりがちなえび団子も簡単においしく作れます。〆は卵とじ雑炊がおすすめ。※写真は実際のレシピより多めの分量で作っています。

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