春キャベツとコンソメのスープ

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春キャベツの甘みを生かした、簡単でさっぱりとしたスープです。

調理時間: 9分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 91kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

キャベツの葉大5枚（180g）
ベーコン60g
玉ねぎ0.5個（100g）
コンソメ（顆粒）小さじ2
酒大さじ1
塩小さじ1
こしょう少々
水800ml

【仕上げ用】

パセリみじん切り適宜

調理手順

キャベツは5cm角にざく切りにし、ベーコンは1.5cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
Cook4meの鍋にパセリ以外の材料をすべて入れ、ふたを閉める。
「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分→OKボタンを押し調理スタート。
Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け全体を混ぜ器に盛り付け、パセリを散らします。

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素材の旨みを楽しめる煮込み料理。【準備時間：15分】

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