さわらのバタぽん蒸し（1週間レシピ・春）

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さわらのバタぽん蒸し（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の火曜レシピ。
ふっくら蒸したさわらにバターとポン酢がよく合います。

【準備時間：5分】

調理時間: 8分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

塩: 小さじ1

こしょう: 少々

(A)

さわら(3等分し塩こしょうをふる): 4切れ

キャベツ(1cm幅千切り): 200g

にんじん(短冊切り): 1/4本

ミニトマト: 8個

バター: 30g

酒: 小さじ2

(仕上げ用)

ポン酢: 大さじ4

(蒸しかご用)

水: 300mL

オーブンペーパー

調理手順

「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「さわらのバタぽん蒸し」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
オーブンペーパーを敷いた蒸しかごにAを入れ、なべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、5分保温してポン酢をかけて、召し上がれ。

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