白米
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覚えておくとたいへん便利です！あっという間にお米が炊けます。
調理時間- 20分
カロリー- 401kcal
塩分- 0.0g
ジャンル- 和風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- 白米
- 3合
- 水
- 600cc
お好みにより高圧で炊くと、粘り気のあるご飯が炊けます。
加圧中はごく弱火（ホタル火）にしてください。
調理手順
加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧3分 / 低圧5分→蒸らし10分】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【5分→蒸らし10分】
※最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧・加熱時間を足して下さい。
- 白米は洗って、ざるにあげてよく水気をきり、圧力なべの中で30分間分量の水に浸す。
- ふたをして加圧する。
- 加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあけ、さっくりと混ぜる。
