柔らかスペアリブ

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柔らかスペアリブ

赤ワインで蒸し煮し、肉に染み込ませておくのがポイント。おもてなし料理にぴったりです。

【準備時間：15分】

調理時間: 15分
カロリー: 746kcal
ジャンル: 洋風
レベル: 普通

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

豚スペアリブ（塩こしょうする）: 1000g

塩こしょう: 少々

サラダ油: 大さじ1

玉ねぎ（すりおろす）: 1/4個

にんにく（すりおろす）: 2片

赤ワイン: 50ml

しょうゆ: 60ml

みりん: 50ml

はちみつ: 大さじ1

砂糖: 大さじ2

調理手順

Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「柔らかスペアリブ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
予熱が完了したら、油を入れ、肉の全面に焼き色がつくまで焼く。OKボタンを押す。
残りの材料を混ぜ合わせて加え、全体を軽く混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、タレをからめて、召し上がれ。

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