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今が旬の話題レシピ大集合
手軽につまんで食べられる一口サイズのフィンガーフードは、おもてなしの前菜として大人気。カリッと焼いたじゃがいもに彩りよくトッピングした、華やかな一品です。
まぐろを焼いてカットするだけのスピーディなパーティ料理です。お鍋のシーズンに大活躍の柚子こしょうをソースにして、新鮮な味わいに。
最近人気が出てきた、フランス発の塩味ケーキ。たっぷりの具が入っているから、お腹をすかせたお客様に出す前菜にピッタリ。
流行りのピリっとスパイスの効いたスナックを、ヘルシーに根菜で作りました。ビールにもワインにも合いますので、パーティの軽いおつまみにもピッタリです。
上海からやってきた、今話題の焼き小籠包です。焼きたてのサクッとしながらもっちりな皮とジューシーな具を楽しめます。
うま味を閉じ込めて蒸し焼きにするタジン料理も、フライパンで手軽にたっぷりと作ることができるのでパーティにもぴったりです。
人気の食べるラー油をパスタソースにアレンジ。意外な組み合わせですが、にんにくオイルと辛味がペペロンチーノのような味をかもし出し、チーズとの相性もバッチリです。
専門店があるほど人気の肉巻きおにぎり。赤米を使用した色鮮やかな仕上がりなので、パーティやお祝いの席にもピッタリです。
流行りの焼きドーナッツも、フライパンで上手に作れます。あまり油を含まないので、時間が経っても美味しさが長持ちします。
今話題の野菜スイーツをキャンドルケーキのように仕上げました。プチトマトのシロップ漬けはほんのり甘く爽やかな酸味があり、意外にもケーキにピッタリです。
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