きのこのリゾット
チーズときのこの相性抜群!秋のリゾットです。
【準備時間:10分】
【準備時間:10分】
- 調理時間
- 5分
- カロリー
- 232kcal
- ジャンル
- 洋風
- レベル
- 普通
材料(4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)
- しめじ(小房に分ける)
- 50g
- マッシュルーム(4等分)
- 2個
- ベーコンスライス(細切り)
- 16g
- にんにく(みじん切り)
- 1片
- 米
- 1合
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1/4個
- オリーブ油
- 大さじ2
- 白ワイン
- 100ml
- 水
- 500ml
- 塩こしょう
- 少々
(仕上げ用)
- 粉チーズ
- 少々
- 刻んだパセリ(仕上げ用)
- 少々
調理手順
- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「きのこのリゾット」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- 予熱が完了したら、油、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、きのこ、米を炒め、ワインを加え軽く煮詰める。OKボタンを押す。
- 水、塩こしょうを加える。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、粉チーズを加え混ぜ、塩こしょう、パセリを散らし召し上がれ。