本格スパイシーチャイ
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鋭い刃でスパイスもラクラクカット！エアーブレンディングブレードでホイップを作って乗せても美味しい！
調理時間- 10分
ジャンル- エスニック
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
「ハンディチョッパー」
材料
- 紅茶アッサム
- 大さじ2
- お湯
- 200ml
- 牛乳
- 400ml
（A）
- しょうが
- 1片
- シナモン
- 2本
- クローブ
- 2個
- カルダモン
- 2個
（お好みで）
- バター
- 適量
- 砂糖
- 適量
- 塩
- ひとつまみ
エアーブレンディングブレードで生クリームをホイップして、チャイに乗せると甘いスイーツに！生クリームは乳脂35%以上を使いましょう。
調理手順
- 耐熱ボウルにお湯と茶葉を入れ3分置いておく。
- ハンディチョッパーにチョッパーブレードをセットし、Aを刻む。
- 手順1に牛乳と手順2を入れ、電子レンジ600Wで2～3分ほど加熱する。吹きこぼれないように注意する。
- ティーポットに移し、お好みでバターや砂糖、塩を加える。